Andijvie soort met sterk gekruld en ingesneden blad. Wordt gebruikt voor rauwkost en garnering, maar ook geschikt voor stamppot of stoven.
Zaaien: Na de langste dag, tussen 21 juni en half juli, anders is er kans op doorschieten (dat wil zeggen: geen kropvorming, de plant schiet in bloei). Vervolgens uitplanten op 35x35 cm.
Oogst: nazomer en herfst. Een vroegere oogst kan lukken als de plantopkweek tussen 15 en 20 graden Celcius gebeurt. Dit gaat het beste onder glas (bijv. in een kasje of serre).
Inhoud: Genoeg voor ca. 40 m².
Kwaliteit: Demeter
Categorie navigatie:
 |
 |
 |
